Фирма A. Schmidt & Co. GmbH в течение более 65 лет разрабатывает специфические системы стабилизации для индустрии производства пищевых продуктов и деликатесов. Мы способны выпускать продукцию в точном соответствии с вашими требованиями и разработать для вас высокофункциональные системы стабилизации. Гибкость нашего производства позволяет гарантировать постоянно высокое качество готовой продукции.
Наше портфолио охватывает:
- Созреватели для рыбы (с травами и пряностями или без них), например, для сельдевых и лососевых
- Инъектирование рыбы
- Начинка для фарширования рыбы, рыбные фрикадельки, рыбные колбасы, паштеты, белковая паста из сайды для производства заменителей крабового мяса
- Переработка икры и креветок
- Майонезы, салатные соусы, дрессинги, заливочные растворы для горячего и холодного производства (с добавлением яичного желтка/молочного белка или без него)
- Соусы и кремы для консервов длительного хранения
- Заправленные супы
- Кетчуп
- Маринады
- Добавки в смеси для фарширования
- Сладкие блюда
- Добавки в продукты питания
- Поставщик услуг в области смешивания
- и так далее
Мы предлагаем нашим клиентам инновации и высокое качество выпускаемой продукции с учетом стабильности и конкурентоспособности.